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Ankerkraut Gewürze Coffee Cannonball 200g Ankerkraut - 1
Ankerkraut Gewürze Coffee Cannonball 200g Ankerkraut - 1

Ankerkraut Gewürze Coffee Cannonball 200g

4260347894670

  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ideal für Rind oder Wild, aber auch für Entrecôtes oder Ribeyes
  • Inhalt: 200 g
  • Frischeversprechen: Bei Erhalt mindestens 40 Tage haltbar

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CHF 18.95 inkl. MwSt.

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage

Beschreibung

Ankerkraut Gewürze Coffee Cannonball 200g

BBQ-Rub Trockenmarinade

Das Ankerkraut BBQ-Rub Coffee Cannonball ist eine etwas ausgefallenere Marinade. Obwohl das Rub im puren Zustand stark nach Kaffee und Kakao duftet, tritt der Geschmack nach dem Grillen oder im Smoker in den Hintergrund, übrig bleibt nur ein sehr interessantes und facettenreiches Aroma, das von Knoblauch und Kreuzkümmel unterstützt wird. Am besten schmeckt Coffee Cannonball auf Rind oder Wild. Versuchen Sie es auf einem fetthaltigen Steak wie einem Entrecôte oder Ribeye, sie werden erstaunt sein, wie gut Kaffee und Kakao zu Fleisch passen können.

Ankerkraut

Tolles Essen braucht frische Gewürze. Genau diese finden Sie seit 2012 bei der Gewürzmanufaktur Ankerkraut im Hamburger Hafen. Die Gewürze von Ankerkraut werden von Hand, wenn möglich ohne den Einsatz von Maschinen hergestellt. Stefan der Gründer von Ankerkraut ist schon seit er ein kleiner Junge war begeisterter Koch. Seine Liebe zu fremdländischen Geschmäckern hat er bereits als 10 Jähriger in Afrika entdeckt. Es war ein selbstgemachtes Curry und die frischen Gewürze, Kräuter und Pfefferarten auf den afrikanischen Märkten, welche bei ihm die bis heute gebliebene Begeisterung auslösten. «Die Gewürze in Afrika haben einfach in einer anderen Liga gespielt, als die heimischen Massenprodukte», sagt er heute. Das hat damit zu tun, dass in Deutschland die Gewürze nach dem Import zuerst verarbeitet und dann lange gelagert werden. Heute werden die Ankerkraut-Gewürze am Hafen von Händlern direkt in Empfang genommen, geschält, sortiert und gemahlen und das ganze soweit möglich ohne Maschinen. Danach werden die Gewürze und Kräuter veredelt und ganz eigene Mischungen kreiert. Im Gegensatz zu den meisten grossen Betrieben werden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsstoffe verwendet. Das Motto von Ankerkraut ist: keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Emulgatoren, keine Geschmacksverstärker.

Hinweise für Allergiker finden Sie in den Spezifikationen!

Datenblatt

GarantieinformationenAnkerkraut
ProdukttypGemahlen
Packungsgrösse200 g
Herstellergarantie0 Monate
AllergikerinfoSenf , Sellerie
ProduktionslandDeutschland (DEU)
HerstellernameAnkerkraut
Herstellernummer4260347894670
Davon Zucker (g)40
Eiweiss (g)6.8
Energiegehalt (in kcal)295
Energiegehalt (in kj)1241
ErnährungsweiseLaktosefrei , Glutenfrei , Ohne Konservierungsstoffe , Vegetarisch , Vegan
Fett (g)5.7
Frischeversprechen40 Tage
Gesättigte Fettsäuren (g)2.5
Kohlenhydrate (g)52
SachbezeichnungMischung würzender Zutaten für Rindfleisch
Salz (g)23.6
ZutatenlisteRoh-Rohzucker, Meersalz, italienische Espresso-Kaffeebohnen, Schwarzer Pfeffer, Kakaopulver, Knoblauch, Instant Coffee, Ancho Chili, Kreuzkümmel
Nährwertangabe pro100g

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Ankerkraut Gewürze Coffee Cannonball 200g

  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ideal für Rind oder Wild, aber auch für Entrecôtes oder Ribeyes
  • Inhalt: 200 g
  • Frischeversprechen: Bei Erhalt mindestens 40 Tage haltbar

Hinweise

Lagerwerte sind Richtwerte. Die definitive Zuteilung der Bestellung erfolgt nach Zahlungseingang. Bitte beachten Sie, dass in selten Fällen bei geringer Lagermenge Bestellüberschneidung möglich sind. In diesem Fall berücksichtigen wir die zeitlich frühere Bestellung zuerst. Preisänderungen und Fehler vorbehalten. Bilder können vom Originalprodukt abweichen. Alle Preise inklusiv vRG bzw. SUISA-Gebühren.

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